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2023/07/07
夏天吃苦瓜 最健康五大保健效益!
《本草綱目》紀載 : 苦瓜具有除熱、解勞、清心明目的功效,在炎熱的夏天吃再適合也不過了。
據《隨息居飲食》紀載 : 苦瓜「青則苦寒滌熱,明目清心,熟則養血滋肝,潤脾補腎」。
以下是夏天吃苦瓜 最健康的五大保健效益
❶ 調整血糖--科學研究,發現苦瓜含多胜肽、三萜類等營養素,有降血糖的功能。
❷ 體重控制--苦瓜素具有促進代謝,良好的減肥消脂的功效。
❸ 改善消化和肝臟健康--苦瓜萃取物可提高穀胱甘肽過氧化酶和超氧化物歧化酶的水平,有助於改善排毒,防止肝臟受損。
❹ 皮膚美白--苦瓜為瓜中C王,富含維生素可滋潤白皙皮膚,還能鎮靜和保濕肌膚。
❺ 降低發炎反應--苦瓜中的三萜類化合物可以降低細胞激素誘發的發炎反應,這與苦瓜「降火氣」的功能或有關連。